青岛市食品醒发房厂家 面食醒发房价格 鸿盛醒发房 

特色的文化在鸿盛。

战略艺术细化离不开艺术两个字。

“天”蓝天照耀着鸿盛的品牌。

“云”绿色品牌在鸿盛。

“雨”鸿盛的产品如水惊般光耀。

鸿盛产品  重金打造  全新设计  等你来买。

鸿盛集团2017年扬帆起航，旧貌换新貌，以产品质量，谋求更好的发展。

公司最新研发的醒发房，温度可以精确到1度以内，达到国内先进水平。

控制：可以控制温度，控制湿度，定时报警。

2017年公司加大研发力度，发扬工匠精神，致力于生产出更加贴合客户需求的产品。更好的为客户服务。   

材质：EPS保温板

控制：可以控制温度，控制湿度，定时报警

专业生产10年品质保证，产品质量优良，性能稳定，节能环保，价格优惠，节省成本，使用方便。

醒发房作用和特点

1、醒发箱的作用
醒发的目的，是使面团重新产气、膨松，以得到制成品所需的体积，并使馒头和面包成品有较好的食用品质。必须使整形后的面团进行醒发，重新再产生气体，使面团膨松，得到大小适当的体积。醒发对馒头质量的影响因素主要为温度、湿度和时间等。
① 温度
对醒发温度范围，一般控制在34-36℃。温度太高，面团内外的温差较大，使面团醒发不均匀，导致馒头成品内部组织不一致，外部组织粗糙，内部发酵不充分。温度太低，则醒发过慢、时间过长，影响生产周期。
② 湿度
醒发湿度对馒头的体积、组织、颗粒影响不大，但对馒头形状、外观及表皮等则影响较大。湿度太小，面团表面水分蒸发过快，容易发生干裂现象，成品有裂纹;湿度太大，表面出现气泡，蒸制后气泡收缩，留下“鱼眼”。馒头的醒发湿度一般控制在75%左右。
③ 时间
醒发时间是醒发阶段需要控制的第三个重要因素。其长短依照醒发室的温度、湿度及其它有关因素（如产品类型、产品配料等）来确定。

企业各类系列产品，统一保修期为一年，保修期内免收维修费和服务费，售后无忧，深受广大用户的信赖与赞扬。  

公司2015年成为集团公司，下属3个分公司。省级守合同重信用企业，信用社A级信用企业。讲诚信，谋发展。

食品醒发房精挑细选，还是选择鸿盛。选择鸿盛品牌，选择成功。